母の味は最高ー！

母へ

私は2年ほど前から家族の事情で外国に住んでいます。そして住んでいる場所には日本人が居なくて寂しい思いをしています。そして近くにはアジア系の食材を扱っている専門店が全くないので、なかなか日本食を作ることも出来なくて日本食が恋しく感じていました。
そんな中、私の両親が私たちを訪ねて来てくれました。そして父も母も私や主人の助けになろうと色んな作業を手助けしてくれています。例えば庭や家の手入れなど。もう高齢の両親なのに、私たち夫婦をなんとか助けたいと言って、一生懸命に助けようとしてくれる姿には心打たれます。
そして母は毎日、美味しい日本食を作ってくれます。色んな食材を日本から持ってきてくれて、足りない物は車で２時間ほどの大きな街にあるアジア系の食材店に買いに行って、その食材を使って、毎日、色んな料理を作ってくれます。それはどれも本当に美味しくて、私も主人も毎日、食事をするのを楽しみにしています。
お父さん、お母さん、遠く離れた場所に住んでいる私をはるばる訪ねて来てくれて、ありがとう。そして毎日、私たち夫婦の色んな手助けをしてくれて、本当にありがとう。二人とも高齢だから無理はさせたくないけど、でも喜んで一生懸命に私たち夫婦の助けになりたいと色んな仕事をやってくれるのは、本当に嬉しいです。
特にお母さんが毎日、作ってくれる日本食はどれも美味しくて、感動の連続です。特に日本食に飢えていた私にとって、お母さんが作ってくれる料理は本当にお腹も心も満たしてくれます。そして毎日、一緒に料理をすることによって、母の味を伝授してもらえるのも嬉しいです。作り方はある程度、分かっているつもりだったけど、久しぶりに一緒に料理をしながら料理のコツを教えてもらえると、母の味に近い料理を作ることが出来るかなと思っています。
もうしばらくここに滞在してくれる予定なので、それまで、毎日、一緒に楽しい良い時間を一緒に過ごせたらいいなと思っています。

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