美味しい新鮮なお肉をありがとう

猪肉をくださる方へ

私は、父がもらってきた猪肉を食べてから、牛や豚、鶏肉よりも猪肉の方が好きになってしまいました。牛肉は体に合わず、たくさん食べると胸焼けがします。豚肉は豚トロが大好きなのですが、やはり脂が多い分胸焼けがしたり、気分が悪くなったりします。鶏肉はもちろん大好きなのですが、野菜炒めで使いにくいため、結果猪肉になりました。臭いとよく言われますが、猪肉をくださる方の処理がとても上手で、臭みを感じたことはありません。さらにスライサーで切ってくださっているので、野菜炒めのような炒め物はもちろん、煮込み料理にも何でも使いやすいです。私は一人暮らしをしており、食費にはあまりお金をかけたくありません。お肉はほぼいただいた物だけ、野菜は実家のものとプラスアルファでスーパーや八百屋さんで買い物という形をとっており、とても食費を浮かせられています。
いつもお世話になっている、通称イノシシのおじちゃんは、父と同年代のため、人生相談にものってくださいます。どうしても父には相談できない事がありますが、その方に相談することでとてもすっきりします。月に一回程度、なくなったらすぐに用意をしてくださいます。
田舎は猪による田んぼ荒らしが目立ちます。この方達のおかげでそれが改善されていると思います。私も、同じように役に立ちたいと感じているため、今後狩猟免許を取ろうかと検討中です。

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